Новости Сочи

Семья из Москвы, привыкшая отдыхать за границей, впервые посетила Сочи и сравнила впечатления. Несмотря на высокую стоимость номера (30 тысяч рублей в сутки) и некоторые недочеты в сервисе (отсутствие помощи с багажом), сам номер и территория отеля понравились. Особенно туристов удивило разнообразие и качество общепита в Сочи: вместо ожидаемого шашлыка и хачапури они нашли рестораны с современными кухнями, свежей рыбой и морепродуктами, где к выбору блюд подходили так же основательно, как в Москве. Отмечается также неприятный опыт с фотографом-аниматором, который после бесплатной фотосессии потребовал оплату.

Сочинские бананы оказались полезнее импортных. Эксперты выяснили, что в них содержится 11,5% сахара, что почти в два раза меньше, чем в импортных. Также в сочинском урожае высокое содержание калия и магния. Банановая плантация была заложена в августе 2025 года, на ней растут 300 банановых деревьев.

В Сочи успешно вырастили бананы сорта «Кавендиш», которые по результатам исследования оказались полезнее импортных. Лаборатория Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовала зрелые плоды и сравнила их биохимический профиль с нормами ведущих стран. Сочинские бананы показали более высокое содержание калия (4200 мг/кг против среднего показателя в 2560 мг/кг по данным Института питания Китая) и других полезных веществ. Исследование также подтвердило соответствие плодов Техническому регламенту Таможенного союза и ГОСТу по коммерческим характеристикам.

В Адлерском районе Сочи начался сезон сбора инжира. Из-за погодных условий урожай в этом году ожидается ниже обычного. Сбор урожая длится три недели, так как плоды быстро портятся. В одном из садов Адлера выращивают около 700 деревьев инжира разных сортов. Фермеры планируют увеличить количество деревьев и заложить мандариновый сад и оливковую рощу. В ресторанах Сочи в этот период появляется специальное меню с блюдами из инжира.

Россельхознадзор выявил, что 96% кафе в Сочи используют для приготовления шаурмы мясо неизвестного происхождения. За август обнаружено 21 нарушение, а с начала года проведено 116 проверок, в ходе которых зафиксировано 112 случаев отсутствия ветеринарных сопроводительных документов на сырье. Продукция без документов изъята и уничтожена.

В Сочи провели проверку 116 точек продажи шаурмы, из которых в 112 были выявлены нарушения. Основная проблема — отсутствие ветеринарных документов на мясо и другие продукты животного происхождения, а также отсутствие записей о поставках сырья в электронной системе. Продукты, ввезенные без документов, считаются небезопасными и подлежат изъятию и утилизации. Россельхознадзор принял меры в соответствии с законодательством РФ.

В Сочи планируют высадить первую в России плантацию какао. Саженцы уже прибыли и будут выращиваться в теплицах. Из местного какао и бананов планируют производить мороженое с добавлением кокоса и фиников. Запуск производства ожидается до конца 2026 года.

В Адлерском районе Сочи собрали первые 150 кг бананов в рамках российско-абхазского проекта. На плантации выращивают 24 сорта бананов, которые дозревают на дереве и считаются слаще магазинных. Также там растут папайя, маракуйя, авокадо и манго. Фермеры не используют химические удобрения.

В Сочи собрали первый урожай бананов. Планируется собрать не менее 500 кг бананов, 150 кг папайи и 30 кг питахайи.

На сочинской гастроферме начали выращивать австралийских раков, которые отличаются быстрым ростом и крупной съедобной частью. Эти раки имеют синий, голубой и белый окрас. Их планируют использовать для формирования маточного поголовья, что позволит получить первое поколение местных раков заокеанского происхождения.

В Сочи начались продажи свежих черноморских мидий из Крыма. Стоимость моллюсков варьируется от 350 рублей за самые маленькие до 2000 рублей за сетку из пяти килограммов средних и крупных мидий. В новости также приведены примеры рецептов приготовления мидий.

В Сочи начался сбор винограда, но позже обычного из-за холодной весны. В поселке Вардане собрали первые десятки килограммов. Семейное хозяйство, начавшее выращивать виноград три года назад, планирует в 2026 году собрать 1,5 тонны ягоды, в то время как в 2025 году было собрано 700 кг. Хозяйство специализируется на сортах киш-миш, цитрон и велес, а также планирует производить игристые и тихие вина. Для туристов проводятся экскурсии с дегустацией сезонных ягод.